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中国人的“菜篮子”:更丰富、更开放!

发布日期:2019-12-01 18:54:34 查看次数: 3265 

核心提示: 中国不断升级的消费需求,吸引了全球的果蔬企业,而这些企业带来的新产品,又不断丰富着中国人的“菜篮子”。中国人“菜篮子”里的内容在变得更加丰富的同时,“篮口”也越敞越开,肚量越来越大。11月5日,即将在

新华社北京10月17日电(记者周瑞、肖毅城)上海汇展果蔬市场作为华东地区最大的进口水果批发市场之一,每年可消化3万箱进口水果。惠展果蔬市场总经理助理王文杰表示:“近年来,我国市场进口水果的年增长率一直在30%以上。”

今年,上海汇展果蔬市场不仅提供智利樱桃、泰国榴莲、越南火龙果等知名优质水果,还将乌兹别克斯坦樱桃(以下简称“吴切”)和马来西亚冷冻榴莲列入进口水果名单。其中,“乌克兰车”今年首次大量进口,成为继智利和美国樱桃之后的另一种新的“食品”选择。

智利樱桃队列在上海拍摄。新华社记者陆野

根据国务院新闻办公室近日发布的《中国粮食安全》白皮书,动物性食品、木本食品和蔬菜、水果、瓜类等非食品的人均消费量有所增加。其中,2018年人均水果份额为184.4公斤,比1996年增加117.7公斤,即176.5%。

中国不断增长的消费需求吸引了世界各地的果蔬企业,这些企业带来的新产品不断丰富了中国人民的“菜篮子”。

“现在中国消费者非常愿意尝试新品种和新产地的水果,也愿意尝试各种水果产品。”都乐中国品牌总监王娜表示,都乐将在近期推出泰国香水椰绿和厄瓜多尔香蕉等新水果,以及干果、罐头水果、果汁和水果杯等新包装食品系列。

多尔食品公司是世界上最大的生产和销售新鲜水果和蔬菜的跨国集团之一。它进入中国市场已有20多年,见证了中国市场的消费升级。王娜说多尔第一次进入中国时卖菲律宾香蕉。目前,我们致力于不断推出来自世界各地的新产品,以满足消费者的需求,这一趋势将持续下去。

在中国“菜篮子”的内容越来越丰富的同时,“篮子口”也变得越来越开放和大方。11月5日,将在上海举行的第二届中国国际进口博览会将把更多来自国际食品公司的产品放入中国的“菜篮子”。

参观者将参观世博会食品和农产品展区展示的农产品。新华社记者韩玉清照片

嘉吉是世界上最大的食品和农产品公司之一,将在本届博览会上展示各种进口农副产品和食品加工原料。一批可食用的新型化妆品和护肤品如“椰子油雪糕棒”、“草莓轻盈苔藓”和“丝滑可可洗手液”将在嘉吉展台亮相。

“嘉吉在第一届世博会上收获颇丰。通过这一平台,我们不仅与政府、同行和消费者进行了卓有成效的沟通,还与多家中国企业签署了合作协议,总额超过24亿美元的粮食、牛肉、棉花、铁矿石等。”嘉吉中国总裁刘军表示,嘉吉非常重视第二届世博会,展位面积翻了一番,达到200平方米,希望能更好地利用这个平台与各界沟通,签署相关的贸易合作协议。

“除了进口交易会本身的机会,我们还对中国日益优越的商业环境和服务保障水平印象深刻。”火星中国公共事务主管马丁(Martin)表示,该公司去年宣布在中国追加10亿元投资项目,包括天津的一家宠物食品厂和浙江的一条营养棒和鸽子生产线。在今年的展会上,火星将更加强调产品创新、数字化和可持续性,同时展示各种产品类别的成果。

人们在世博会的食品和农产品展区排队品尝浆果。新华社记者毕晓阳

专家建议,为了使产品更符合中国“菜篮子”的“食品选择”标准,一些国际企业应该积极调整产品线,提供更适合中国市场的产品。

“瑞典在中国的机械产品市场份额很大,但在食品和农产品市场份额很小。中国的消费升级为瑞典企业提供了更多机会。”瑞典驻华商会会长林文登(Lin Wendun)表示,瑞典企业,尤其是首次接触中国市场的中小企业,准备调整产品线,以满足中国市场的需求和偏好。

他说,例如,对于在中国市场拥有许多“粉丝”的瑞典肉丸,商会建议企业提供比欧洲市场更小的迷你“一次性药丸”,以符合中国的饮食习惯。

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